キンカンの品種の中では、ニンポウキンカンが最も甘みが強く香気もあって品質に優れます。糖果やマーマレードに加工をされます。チョウジュキンカンは酸味が強く、果皮の香気が劣るので生食には向きませんが、糖果やマーマレードとしての利用は可能です。
農水省果樹試験場において、ナガキンカンに四倍体ニンポウキンカンを交雑して育成された三倍体のキンカン「ぷちまる」があります。「ぷちまる」は果皮に苦味がなく、甘みが強いうえに種子が少ないので、加工用としても適正が高いとされています。
キンカンは果実をそのまま利用するので、果皮の表面に病班があったり、霜焼けしていたりするものは利用価値が低くなります。
冬季に気温が低い地域や果実をつけたままの越冬には、防寒の必要があります。
‘美容と健康’ カテゴリーのアーカイブ
キンカンの品種と栽培
2011年11月10日 木曜日女性の健康に役立つイソフラボン
2011年10月14日 金曜日最近注目の健康食品の成分でよく聞かれるのが「イソフラボン」です。イソフラボンとは大豆に多く含まれる成分で、更年期障害や前立腺がん・乳がんの予防に役立つとされ、日本人の健康の秘密とも言われるものです。
更年期障害は閉経前後の女性のほとんどが悩まされるものです。症状は、のぼせ、ほてり、発汗異常、動悸、めまい、不眠、不安、憂鬱などが起こり、ひどくなると外出もできなくなってしまうこともあります。
大豆イソフラボンは体内で代謝され、弱い女性ホルモン様の働きをしてくれます。
エストロゲンという卵巣内部の卵胞から分泌される物質にかわるものですが、、これは月経周期や女性器の発育促進、性欲増進、骨のカルシウム維持、コレステロールの代謝に役立つ物質がありますが、女性ではこれが２０～４０代をピークに５０代から急激に減少してしまいます。イソフラボンはこれを補うのです。
熱中症の症状ー熱疲労
2011年8月10日 水曜日熱疲労は、暑さによって多量の汗をかくなどして、体内の塩分と水分が過剰に失われ、補給が追いつかなくなって、脱水症状になり、さまざまなマイナス症状が起こる病気です。熱けいれんより、より多くの水分や塩分が失われ、症状も重症です。分類もII度に該当します。
症状としては、大量の発汗がみられ、まためまい、立ちくらみや脱力、疲労、頭痛、眼のかすみや筋肉の痛みがあります。吐き気や嘔吐、意識を失うこともあります。心拍数や呼吸数が上昇して血圧は下がります。
涼しい場所へ移動させ、ぬれた布や氷枕で体を冷やし、水分と塩分の補給を行います。重症の場合は、静脈から水分補給を行います。熱疲労を治療せずにいると、熱射病に進む場合があるので、本人が大丈夫だといっても、周囲で注意して、必ず上記の対策を取るようにしてください。
水虫の予防方法
2011年6月12日 日曜日かかると治りにくい水虫。かかるまえに予防しましょう。
まずは足を清潔に保つことからはじめましょう。外出から帰ってきたら必ず足を洗い、しっかりと乾燥させるようにしましょう。湿った靴下・靴は水虫の原因になります。汗をかいて湿ってしまったらすぐに履き替えるようにしましょう。
また家族に水虫の方がいるなら、必ずスリッパや足拭きタオルは一緒に使わないようにします。スリッパやタオルに菌がついていてさらにそれが湿ってしまっている場合、菌が繁殖して移りやすくなるからです。
免疫力をつけるというのも大切です。睡眠不足が続いていたり栄養が偏るような食生活をしていると、免疫力が下がって感染しやすくなってしまいます。規則正しい生活をするようにしましょう。
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美人の黄金比率
2011年5月11日 水曜日人が、誰かの顔を見て美しいと感じるには黄金比が関係してきます。顔に関する黄金比は、5つあります。
1つ目は目と目の間と鼻の幅が一緒であること。
2つ目は目を中心に、頭の頂点までの長さと、あごの中心までの長さが一緒であること。
3つ目は、目と目の間と目の幅が一緒であること。
4つ目は、口の幅が鼻の幅の1.5倍であること。
最後に5つ目が、顔の横幅が鼻の横幅の4.5倍であること。
黄金比率には美人角というものもあります。これは、目じりと広角を結んだ線が45度であること。マリリンモンローやオードリーヘップバーンもこの美人角です。
スキンケアや小顔マッサージなどをする際に、このような黄金比率を考えに入れておくといいかもしれません。
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